Le CNFCE est un organisme de formation en hygiène alimentaire s’adressant aux entreprises du secteur CHR et à leurs salariés. Nos formations courtes ont pour objectif de professionnaliser rapidement les compétences des salariés et de leur permettre de s’adapter aux contraintes de leurs secteurs.

Réaliser la generation des repas et la distribution en mettant en position les outils de la maîtrise des risques

Je pose la query car je possède un CAP cuisine et souhaite ouvrir un cafe. Dois-je passer cette formation? Merci

merci pour le mail en alsace neanmoins la ddpp et ddcspp de mon departement ne sait me repondre .. je vais ecrire a stasbourg tellement je suis excedent des appels merci

• Pour les personnes pouvant justifier d’une expérience professionnelle d’au moins trois ans au sein d’une entreprise du secteur alimentaire comme gestionnaire ou exploitant sont résetées avoir satisfait à l’obligation de formation.

Le personnel pouvant justifier d'un diplôme de niveau V et + ou d'une expérience professionnelle d'au moins three ans dans une entreprise du secteur alimentaire sont qualifiés "typeés" et donc exemptés de cette formation.

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Innover et maitriser mes informations stratégiques Innover et maitriser mes informations stratégiques

La formation est donnée en classe ou en ligne par des personnes-ressources autorisées par le MAPAQ. Pour joindre un formateur : Liste des​ formate​urs a​utorisés

Après cette date, les organismes devront déposer une nouvelle autorisation soit en mai soit en novembre. Ils conserveront le droit de dispenser ladite formation jusqu’au thirty avril 2024 qu’ils aient demand from customersé et obtenu une nouvelle autorisation ou non.

Il faut aller sur le site internet de son financeur et suivre la procédure pour financer sa formation HACCP.

La formation mixte tutorée proposée par le réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat va vous permettre de :

Les établissements de restauration commerciale concernés par cette obligation sont les suivants :

Les métiers Formation hygiène alimentaire restauration commerciale de bouche qui ne disposent pas de sites assises ni de moyens de consommation sur put